Pommes Frites gehören in Flandern zum täglichen Brot. Man war hier immer sehr erfinderisch was Saucen und Gewürze auf diesem Nationalgericht betrifft. Dieses Pommes-Frites-Gewürz der Extraklasse dürfte aber bislang auch den Flamen unbekannt sein.
Zutaten: jodiertes Salz, Knoblauchgranulat, Paprika, Garam-Masala (Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Senf, Nelken, Pfeffer, Cassia, Anis, Ingwer, Knoblauch, Kümmel.), Currypulver (Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Nelken, Paprika, Koriander, Bockshornklee, Rosmarin, Dextrose), Cayennepfeffer, Pfeffer
