Pulled Pork

Pulled Pork

Pulled Pork ist den meisten Leuten nur aus dem Smoker bekannt, den man dann im Sommer ganze Nächte lang bewachen muss. Ein hoch schwieriges Unterfangen. Was aber, wenn es doch auch viel einfacher geht. Bei 110°C im Backofen gart das Fleisch auch hier nach ca. 10 Stunden zum Pulled Pork mit der fertigen Gewürzmischung „Pulled Pork“ von Gourmet Flamand. Dazu noch eine leckere, selbstgemachte Sauce – das schmeckt ganz bestimmt auch in der kälteren Jahreszeit. Ein wenig Geduld erfordert diese Zubereitungsweise natürlich, jedoch wird man am Ende fürstlich dafür belohnt.