Cider – jetzt neu bei uns!
Endlich gibt es ihn bei uns, den Original-Cider von der Brauerei „Celtic Marches“ in Worcester nahe der walisischen Grenze, den sogenannten (südlichen) “Celtic Marches”, von denen die Brauerei auch ihren Namen hat. Seit über 100 Jahren werden hier auf ausgedehnten Obstwiesen und Feldern Früchte und Hopfen angebaut und Getränke gebraut. Für seinen Cider wählte der Betrieb den Namen “Abrahalls”, der im 16. Jahrhundert im Familienstammbaum auftaucht und einen kleinen Igel im Wappen hat. Übrigens bezeichneten schon die Kelten diesen Landstrich als “Land des Igels”. So geht denn auch von jeder verkauften Flasche “Abrahall’s” ein fester Betrag an die British Hedgehog Preservation Society. Abrahall’s Cider wird nach alter Tradition hergestellt, aus altbekannten Apfelsorten, die für das typische Cider-Aroma sorgen. Nicht so süß, wie viele moderne Varianten, dafür mit dem ewigen Aroma einer Apfelplantage.
Lily – the Pink
Echtes Pink im Glas und feiner, weißer Schaum, der sich rasch auflöst und die Frage offen lässt, ob er nicht doch zartrosa geschimmert hat. Ein zarter und doch unverkennbarer Duft von frisch gepflückten Äpfeln und etwas bittersüßem Blütenhonig. Saftig säuerliches Apfelaroma am Gaumen, ergänzt von süßlichen Noten. Typischer, echter Apfel-Cider von mittlerer Intensität. Unkompliziert und heiter.