Vegetarischer Brathering – klingt irgendwie komisch!

Es klingt wirklich ein wenig komisch: Vegetarischer Brathering. Um ein Haar wäre er sogar vegan geworden. Auf zwei Veranstaltungen gab es ihn jetzt und bei beiden sorgte er für angenehme Überraschungen. WIe aber kann ein Brathering vegetarisch sein? Vielleicht, weil...

Essen und Erleben

Heute gibt es einmal wieder einige Geschichten rund um ´s Essen und was man dabei erleben kann. Es war im Jahr 1979 als wir im zarten Alter von gerade einmal 17 Jahren mit einer kleinen Jugendgruppe nach Amsterdam fuhren. Amsterdam war damals natürlich noch anders als...

Deutsche im Ausland – da kann man was erleben!

Auf vielen Reisen – vor allen Dingen in Frankreich – gab es natürlich gerade beim Essen und um das Essen herum etliche Begebenheiten, die entweder durch Unwissenheit oder aber mangelnde Sprachkenntnisse entstanden sind. Bei unserer ersten Fahrt nach...

Seidensanfter Erdbeer-Prosecco-Aufstrich mit Minze

 Heute starten wir in unseren neuen Eat and Drink-Blog. Ein Rezept, das in die Saison passt, macht den Anfang. Ein seidensanfter Erdbeer-Aufstrich mit Prosecco und einem Hauch von Minze. Und das sind die Zutaten:800g frische Erdbeeren500g Gelierzucker 2:11...

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