Süßer Spargel mit Erdbeer-Tatar

Die Verwendung von Spargel zum Dessert mag vielen Leuten ungewöhnlich erscheinen. Jedoch empfiehlt es sich, den Spargel einmal auf seine Tauglichkeit für Süßes zu testen! Der Phantasie für das Anrichten sind keine Grenzen gesetzt.

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