Buddelkuchen
Dieses Dessert ist entstanden, als wir uns Gedanken für den Abschluss der Krimilesung im Filsumer Rathaus machten. Zuerst war die Creme, dann der Kuchen, dann die Frucht und zuletzt der Name. Dieser soll nur darauf hinweisen, dass man sich von oben nach unten durch die Schichten buddeln muss.Für den Buddelkuchen benötigt man zwei weitere Rezepte von uns, nämlich die Bayerische Creme und den Biskuit-Teig.