Wer heute die Startmaske von Google öffnet, der sieht ein kleines Zeichentrickmännchen, das Nachos vor sich hat. Google ehrt damit den Erfinder der Nachos Ignacio Anaya García. Was hinter der Geschichte steckt, erfährt man ausreichend, wenn man drauf klckt. Wir möchten den Tag zum Anlass nehmen, unser Rezept vom „Nachoauflauf“ noch einmal in Erinnerung zu bringen. Wir präsentierten den Auflauf erstmalig anlässlich unseres Sommer-Lunches 2018. Das Rezept gibt es hier.